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1、花生眉豆鸡脚汤是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。
2、主要原料:姜片、红枣、鸡脚等等。
3、鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4、捞出来再洗干净备用。
5、把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。
6、我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
7、煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
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